vineri, 1 august 2014


 SUPA DE ROSII CU BUSUIOC

INGREDIENTE:  2 cutii de carton cu suc de rosii Cirio (500 g fiecare) + o cutie de  metal rosii Cirio cu usturoi, o ceapa, 3-4 linguri de ulei, o legatura de patrunjel, cateva fire de busuioc proaspat, 125 g de orez, apa 

PREPARARE: Se taie ceapa marunt si se caleste putin in ulei. Apoi se adauga sucul de rosii, apa (in functie de cat de groasa vrei supa) si cutia de rosii care se mai maruntesc putin. Se toaca patrunjelul si busuiocul si se adauga jumatate din cantitate. Se pune orezul si se lasa sa fiarba pana se inmoaie. Se drege cu sare si piper si se adauga o lingura de zahar. La sfarsit se pune si restul de verdeata. Este DIVINA! Se poate manca rece sau calda.